제과제빵 트렌드 썸네일형 리스트형 제과제빵 트렌드 윈도우베이커리 제과제빵 트렌드 윈도우베이커리 제과제빵 새로운 트렌드는 바로 윈도우베이커리 인 것 같습니다. 제과제빵은 가장 처음 우리 집 근처의 제과제빵점으로 시작했죠. 또, 우리 부모님 세대에서는 빵집에서 미팅했다고 할 정도로 카페 문화가 생기기 전에는 제과제빵은 만남의 장소였어요. 그러다 카페 문화와 함께 제과제빵은 브랜드베이커리로 성장하게 됩니다. 그동안 많은 유명 F&B 대기업에서 브랜드베이커리를 만들고 운영해 오면서 제과제빵 트렌드는 브랜드 베이커리로 성장해왔습니다. 그 이후 지금은 브랜드 베이커리에서도 카페와 접목하여 커피와 같은 티를 함께 팔면서 디저트도 함께 취급하고 있는데요. 하지만 진정한 최근 제과제빵 트렌드는 윈도우베이커리 인 것 같습니다. 윈도우베이커리는 브랜드 케이커리와 반대 되는 의미로 흔히 .. 더보기 이전 1 다음
